MOYA MATCHA SADA KINBO

SADA MATCHA KINBO

Tradiční sada na přípravu matcha je ideálním dárkem pro milovníky japonského čaje a vyznavače čajové cesty „čadó“.

Sada obsahuje:

• MATCHAWAN KINBO

Miska Kinbo je jedinečná nádoba na pití matcha s nepravidelnými okraji a prolínajícími se barvami. Chladná modř vystupující z bronzu připomíná mlhu nebo nadpozemský prach. Nádoba byla vyrobena na ostrově Honsiu v Toki. Okres Oroshi je proslulý vypalováním slavné japonské keramiky, včetně keramiky "Shino", která je charakteristická svou výrobní technikou a glazováním. Miska byla nejprve vytvarována ve formě a poté ručně opracována.  Každá miska má tak jedinečný a neopakovatelný tvar. Stěny se směrem k horní části mírně zužují, díky čemuž miska pohodlně padne do ruky. Její široké dno usnadňuje smíchání matcha s vodou.

OBJEM: 350 ml
VÝŠKA : přibližně 7,5-8,5 cm
PRŮMĚR : cca 11,5 cm.
ZEMĚ PŮVODU: Japonsko

Ručně vyrobený produkt, který se může mírně lišit od fotografie. Nádobu lze mýt v myčce na nádobí na jemný program. 

• MATCHA TRADITIONAL 30 g

Vysoce kvalitní organický matcha čaj získaný z listů z 1. a 2. sklizně se vyznačuje dobře vyváženou bohatou hořkosladkou chutí, krémovou texturou a malachitově zelenou barvou.

• CHASEN  - Bambusová metlička

Tradiční bambusová metlička neboli „chasen“ je nepostradatelným nástrojem japonského čajového obřadu matcha. Jemné, ručně vyráběné hroty jsou vyřezány z jednoho kusu bambusu. Při šlehání matcha mějte uvolněné zápěstí a provádějte rychlé pohyby ve tvaru písmene „W“ nebo „M“ - to pomáhá získat ideální pěnovou strukturu čaje matcha.

• NAOSHI - STOJÁNEK NA CHASEN

Nezbytná součást výbavy každého znalce čaje matcha. Tento jemný černě glazovaný držák naoshi neboli matcha whisk pomáhá udržovat chasen ve správném tvaru, čímž prodlužuje jeho životnost a trvanlivost.

• CHASHAKU - Bambusová lžička na matcha

Chashaku je tradiční lžička na podávání čaje matcha a nedílná součást čajového obřadu matcha. Zahnutá část lžičky se používá k nabírání malé porce čaje matcha a vkládání do misky (matchawan). Směs se pak bambusovou metličkou (chasen) vyšlehá do krémové konzistence. Množství podávané matcha závisí na individuálních preferencích - my doporučujeme na šálek čaje 2,1-2,3 g matcha.