Svět Matchy, Strana 2

Matcha jako nový začátek roku: získejte energii i zdraví Příchod nového roku je skvělý čas na zamyšlení se nad rokem uplynulým a zároveň k stanovení si nových cílů v roce novém. Chci mít více času pro sebe, pravidelně sportovat, zlepšit svou životosprávu, trávit více času s dětmi, plnit si svá přání… Předsevzetí, která si můžeme nastavit je nespočet. My Vás chceme inspirovat k novoročnímu předsevzetí, které pozitivně ovlivní Vaši duši i tělo. Tou důležitou změnou je zahrnutí matchy do své každodenní konzumace. Proč právě matcha? Každodenní dávka matchy prokazatelně vede k zdravějšímu životnímu stylu. Tento japonský zelený čaj není jen módním trendem, ale má své opodstatnění. Je totiž nabitý antioxidanty, které chrání buňky před poškozením, a aminokyselinou L-theaninem, která podporuje relaxaci a zlepšuje soustředění. Na rozdíl od kávy, matcha dodává energii postupně, má dlouhého trvání v rozmezí 3-6 hodin a nekončí rychlým útlumem jako káva. Jak matcha zap...

Seznamte se všemi druhy japonského čaje matcha se značkou Moya Matcha. Všechny mača v naší nabídce jsou 100% bio a jsou dostupné v různé kvalitě, s odlišnými vlastnostmi a v různých balení. Moya Matcha Premium Nejkvalitnější bio matcha z nejmladších a nejjemnějších listů první sklizně. Moya Matcha Premium se používá pro tradiční čajový obřad a vyznačuje se bohatou jemnou sladkou chutí a krémovou texturou. Na první pohled upoutá zářivou, nefritově zelenou barvou. Moya Matcha Traditional Vysoce kvalitní organická matcha z 1. a 2. sklizně osloví milovníky vyvážené a bohaté hořkosladké chuti. Má krémovou texturu a malachitově zelenou barvou. Moya Matcha Traditional se díky své plné chuti perfektně hodí nejen k samotnému pití, ale  také na přípravu latté, smoothies a limonád. Dostupná také ve verzi Moya Matcha Tradiional to GO. Moya Matcha Daily Silná bio matcha z 2. a 3. sklizně s výraznou chutí zeleného čaje a přetrvávající trpkostí. Moya Matcha Daily má silnější a hořčí c...

Původ a produkce Matchy Moya Matcha je vyrobena z nejmladších a nejjemnějších listů sbíraných z pečlivě pěstovaných čajovníků v centrální části Japonska. Tato centrální část nazývána Uji se nachází v bodě, ke se potkávají čtyři prefektury – Kjóto, Shiga, Mie a Nara. Právě Uji, patří mezi nejstarší oblast pěstování čaje. Touto oblastí protékají dvě řeky, a přestože jsou roční srážky vysoké, propustnost úrodné půdy je vynikající. Rozmanitost krajiny poskytuje dobré sluneční světlo a časté mlhy, které pomáhají odrazit mráz, který je nejhorším nepřítelem rašících čajovníků.   Oishitaen 覆下園: Zastínění čajovniků Matcha je práškový zelený čaj, který se významně liší od listových zelených čajů. Před mletím je třeba listy speciálním způsobem kultivovat. Na začátku dubna, krátce poté, co se na špičkách čajovníků objeví první nové výhonky, jsou čajové plantáže asi na 20 dní zcela zastíněny, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření. V minulosti farmáři tradičně používali ...

Matcha je prášek ze zeleného čaje s charakteristickou, intenzivně zelenou barvou. Po staletí je úzce spjatý s japonskou čajovou tradicí a kulinářskou kulturou. Nyní je považován za nejcennější druh čaje ze Země vycházejícího slunce. I proto, že roční produkce matchy je extrémně omezená a vyžaduje speciálně zastíněné plantáže. Slovo matcha (抹茶) v japonštině je "macia", přesněji "matja" s měkkým "t", ale ve světě je běžnější používat anglickou výslovnost "macza". Matcha je zelený čaj rozdrcený na jemný prášek s jedinečnými prospěšnými vlastnostmi. Podle různých výzkumů má pravidelné pití následující pozitivní benefity: zrychluje metabolismu a tím napomáhá ke rychlejšímu snížení tělesného tuku zlepšuje koncentraci, paměť a schopnost učit se zpomaluje stárnutí buněk v celém těle (jak kůže, tak i mozku) zvyšuje energii a vytrvalosti Jak se pěstuje matcha? Unikátní mikroklima oblastí Uji a Kagoshima s úrodnou půdou, čistou vodou a příznivým podnebím dodává tradičním čajům je...