MOYA WAKOCHA ORGANIC JAPANESE BLACK TEA
Japonsko je proslulé svými zelenými čaji, ale zkusili jste někdy japonský černý čaj? Neobvyklá a vzácná, to je Wakocha! K dispozici v balení 60 g, 100 g, 250 g a 1 kg.
| Kategorie: | Japonský zelený čaj |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
WAKOCHA: ČERNÝ ČAJ Z JAPONSKA
Chuť tohoto černého listového čaje je rafinovaná, jemně květinová s nádechem medu a koření. Slovo „kou-cha“ (紅茶) se v japonštině překládá jako „karmínově zbarvený čaj“. Tento název souvisí s měkkou japonskou vodou, která při přípravě nálevu vytváří sytý červeno-modrý odstín – právě proto byl čaj v minulosti označován jako „červený“. Při zalití středně tvrdou vodou, typickou pro evropské země, získává Wakocha intenzivní tmavě jantarovou barvu. Moya Wakocha pochází z japonské oblasti Mie na ostrově Honšú.
Tento čaj je oblíbený jako doprovod k jídlům a dezertům, jejichž sladkost vyvažuje svou jemnou, komplexní chutí. Stejně jako ostatní černé čaje prochází po sklizni sušením a fermentací, díky čemuž získává svůj tmavý nálev a zemitý chuťový profil. Obsah kofeinu je mírnější ve srovnání s některými zelenými čaji, například senchou.
Nálev z Wakochy přirozeně obsahuje aminokyseliny, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor. Vzhledem k tomu, že v Japonsku zůstává produkce černého čaje vzácná, je Wakocha vnímána jako unikátní specialita mezi japonskými čaji.
Proč pít Wakochu?
-
Je součástí tradičně vyvážené stravy a bývá ceněn pro své složení.
-
Přirozeně obsahuje betakaroten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor.*
Jak připravit Wakochu?
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
