MOYA BANCHA ORGANIC JAPANESE GREEN TEA

BANCHA: JAPONSKÝ ČAJ PRO KAŽDÝ DEN

Zelený čaj se žlutozlatým odstínem, nakyslým aroma a výraznou trpkou oříškovou příchutí díky vysokému obsahu tříslovin. Název Bancha (番茶) pochází ze slov „ban“ a „cha“. Cha v japonštině znamená čaj. Slovo „ban“ lze chápat jako ekvivalent slov „každodenní“ a „oblíbený“ nebo „pozdní“. Druhý význam odkazuje na pozdní sklizeň, při níž se lístky Bancha trhají ze spodní části čajových keřů. Moya Bancha pochází z ekologického pěstování na ostrově Kiusiu.

V Japonsku je Bancha považována za každodenní čaj a často se podává k jídlu. Může se pít po celý den, protože obsahuje asi o 70 % méně teinu než Gyokuro. Má vyšší obsah tříslovin než ostatní čaje, protože jeho lístky procházejí delší dobu fotosyntézou. Třísloviny neboli taniny mají protizánětlivé, stahující a detoxikační účinky. Spolu s ostatními japonskými zelenými čaji je Bancha také zdrojem katechinů a antioxidantů. Její pití zlepšuje trávení a přispívá ke zpomalení stárnutí celého těla, čistí toxiny, snižuje hladinu špatného cholesterolu, udržuje normální hladinu cukru, udržuje zdravé zuby a dásně a dokonce zlepšuje náladu. Její listy obsahují dobře vstřebatelný vitamin C, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor.

Proč pít zelený čaj BANCHA?

• Obsahuje vysoký podíl tříslovin, které jsou přirozeně přítomné v rostlinách.
• Je přirozeným zdrojem katechinů a antioxidantů.
• Tradičně se používá jako součást nápojů po jídle.
• Je oceňován pro svou roli v životním stylu zaměřeném na rovnováhu a vitalitu.
• Je součástí rituálů zaměřených na očistu a celkové osvěžení.
• Přirozeně obsahuje vitamín C, betakaroten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor.

   Jak Banchu připravit?